So schmeckt MV – Kochakademie zum Thema Fermentation – Update
So schmeckt MV – die Gastroinitiative mit der engagiert Köche und Gastronomen für eine regionale Küche in Mecklenburg-Vorpommern werben, veranstaltet gemeinsam mit dem Köcheverein Mittleres Mecklenburg e.V. am 24.02.2019 im Restaurant „Am Kai 334“ im AFZ Rostock eine Schulung im Rahmen der So schmeckt MV – Kochakademie zum Thema Fermentation in der täglichen Verwendung in der Küche.
!!! Achtung !!!
Diese Schulung der Kochakademie richtet sich aufgrund der benötigten Vorkenntnisse und Fertigkeiten ausschließlich an ausgebildete Köche oder artverwandte Berufe (Bäcker, Konditor, …)
So schmeckt MV – Kochakademie zum Thema Fermentation
Wann
Die Kochakademie findet leider nicht statt weiterlesen…