Besuch der IKA / Olympiade der Köche 2020 in Stuttgart

Der älteste, größte und vielfältigste internationale Kochkunstwettbewerb der Welt. Voller Leidenschaft feilen professionelle Köche-Teams am perfekten Zusammenspiel von Zutaten, Zubereitung und Präsentation. Im fairen Wettstreit entstehen dabei seit 100 Jahren neue kulinarische Trends. Teams aus aller Welt, versammelt zu einem einzigartigen Wettbewerb: Bei keinem anderen Kochwettbewerb messen mehr Profiköche ihr Können. Mehr als 2.000 Köchinnen […]

So schmeckt MV – Kochakademie zum Thema Fermentation – Update

So schmeckt MV – die Gastroinitiative mit der engagiert Köche und Gastronomen für eine regionale Küche in Mecklenburg-Vorpommern werben, veranstaltet gemeinsam mit dem Köcheverein Mittleres Mecklenburg e.V. am  24.02.2019 im Restaurant „Am Kai 334“ im AFZ Rostock eine Schulung im Rahmen der So schmeckt MV – Kochakademie zum Thema Fermentation in der täglichen Verwendung in […]

Frohes neues und erfolgreiches Jahr 2020 – Neujahrs-Empfang des KVMM e.V.

Der Vorstand des Köcheverein Mittleres Mecklenburg e.V. wünscht allen Mitgliedern, Förderern und Freunden ein Frohes neues und erfolgreiches Jahr 2020. Gleichzeitig möchten wir zu Dienstag, 21. Januar 2020, 19:00 Uhr, alle Mitglieder, Förderer und Freunde zum Neujahrs-Empfang 2020 des KVMM e.V. in das StaalRockCafé Rostock, Warnowufer 59 in 18057 Rostock einladen. Neujahr-Empfang 2020 des KVMM […]